Ik help horecaondernemers — starters en groeiende zaken — met concrete stappen die ik zelf heb toegepast: van omzetgroei en marges tot werkprocessen en social media. Geen dikke rapporten, wel resultaat.
Adviseur Jermaine Gierdhariesingh
Ik heb door de jaren heen meerdere horecazaken gehad en helpen opzetten — niet alleen mijn eigen zaak. Ik heb aan den lijve ondervonden wat werkt en wat niet: van personeelsplanning en marges tot het opzetten van een B2B-lijn en catering naast de dagelijkse lokale verkoop. Die praktijkervaring zet ik nu ook in voor andere horecaondernemers die willen starten of willen groeien.
Eén concreet actieplan met prioriteiten en realistische omzetdoelen voor de komende maanden.
Doorrekening per gerecht: welke gerechten geld kosten in plaats van opleveren, en wat daaraan te doen.
Een plattegrond van looplijnen en werkstations, zodat piekmomenten niet meer voor chaos zorgen.
Welke gerechten blijven, verdwijnen of veranderen — afgestemd op marge én keukencapaciteit.
Doorlichting van je huidige kassa- en afhaaloplossing, en advies over bezorgplatformen of eigen bezorging.
Wie is je klant, wie kan het worden, en welke kansen liggen er in de buurt.
Een contentstrategie en kalender, plus een startset posts die klaarstaan om te plaatsen.
Posts, community management en advertentiebeheer, zodat de opbouw van bereik niet stilvalt.
Advies over de gehele marketingstrategie: van positionering en kanalen tot hoe alles samen één consistent verhaal vertelt.
Alle prijzen zijn excl. btw.
Kort gesprek of koffie, kosteloos en vrijblijvend.
Samen de belangrijkste knelpunten en kansen in kaart brengen.
Een concreet, behapbaar actieplan met duidelijke prioriteiten.
Stap voor stap begeleiding, met de nadruk op wat écht werkt.
Plan een kosteloze en vrijblijvende kennismaking. Dan kijken we samen of, en hoe, ik je verder kan helpen.
Stuur een bericht